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ラヴィット│ファミリーマートのお総菜「お母さん食堂」ランキングTOP10/一流料理人が選ぶ1位の商品は?

ファミリーマートお母さん食堂お惣菜ランキングTOP10

2021年4月20日のTBS系「ラヴィット」で放送された超一流料理人が厳選した「ファミリーマートお母さん食堂お惣菜ランキングTOP10」を紹介します。

ファミリーマートお母さん食堂のお惣菜ベスト10

【第10位】ご飯にちょいかけ!ルーロー飯

ご飯にちょいかけ!ルーロー飯 298円

特徴や評価

  • ご飯にかけるだけで1食が完成してしまうお手軽でな人気のお惣菜
  • 甘辛く味付けされた豚肉に五香粉や八角をプラスし、本格的な台湾料理の味わい

【第9位】花椒が決め手の四川風麻婆豆腐

花椒が決め手の四川風麻婆豆腐 358円

特徴や評価

  • 去年リニューアルされた本格麻婆豆腐
  • ホワジャオを最後に加えることで、しびれや風味を強調
  • 豆鼓(トウチ)を使った醤で、コクと旨味もプラス

【第8位】ピリ辛合わせ味噌 豚もつ煮込み

ピリ辛合わせ味噌 豚もつ煮込み 298円

特徴や評価

  • 国産の豚モツを使用
  • ピリッとした七味唐辛子に合わせ味噌の味わいが絶妙
  • おかずとしても、お酒のおともにも大活躍の一品

【第7位】じっくり煮込んだ 豚角煮

じっくり煮込んだ 豚角煮 321円

特徴や評価

  • 箸で切れる程柔らかく煮込んだ一品
  • コクのある特製ダレがご飯との相性抜群
  • 赤身のほろける食感と脂の旨味のバランス

【第6位】北海道産じゃがいものポテトサラダ

北海道産じゃがいものポテトサラダ 128円

特徴や評価

  • 北海道産のじゃがいも、玉ねぎ、にんじんを使用
  • ほくほくとした食感のじゃがいもとこだわりのマヨネーズが相性抜群
  • じゃがいも本来の甘味と旨味を堪能できる絶品ポテトサラダ

【第5位】チーズが伸びる!海老グラタン

チーズが伸びる!海老グラタン 430円

特徴や評価

  • ミルク感あるベシャメルソースの海老グラタン
  • 香ばしさと伸びるチーズで見た目にも食欲をそそる一品
  • 海老、マカロニ、ホワイトソース、チーズのバランスがとても良い

【第4位】さばの塩焼き

さばの塩焼き 298円

特徴や評価

  • 脂の乗ったノルウェー産のサバを使用
  • 骨を1本1本丁寧に取り除いている
  • 身がふっくらと柔らかく、皮まで美味しく食べられる

【第3位】7つの隠し味!!濃厚ビーフシチュー

7つの隠し味!!濃厚ビーフシチュー 398円

特徴や評価

  • 牛骨や野菜を煮込んだデミグラスソースにワイン、チーズを合わせた濃厚デミグラスソース
  • 肉の歯応えもしっかりと感じられて食べ応え満点

【第2位】じゅわっと肉汁!!!鉄板焼ハンバーグ

じゅわっと肉汁!!!鉄板焼ハンバーグ 398円

特徴や評価

  • 煮切りワインやポルチーニ茸を加えた香り立つデミグラスソース
  • ネーミング通り、切るとジュワっと肉汁があふれ出てくる

【第1位】銀鮭の塩焼き

銀鮭の塩焼き 300円

特徴や評価

  • チリ産の銀鮭をふっくらしっとりと焼き上げた
  • レンジで温めただけで、焼きたての香ばしい香が楽しめる
  • しっかり皮目まで焼き上げているので、皮まで残さず食べられる

一流シェフ考案お母さん食堂お惣菜アレンジレシピ

一流シェフの豚もつイタリアンアレンジ

一流シェフの豚もつイタリアンアレンジ

材料(1人分)

  • 豚もつ煮込み 1袋
  • 市販のトマトソース 40g
  • チーズ(パルミジャーノレッジャーノ) 15g

作り方(調理時間5分)

  1. 豚もつ煮込みをフライパンに入れ、トマトソースも加えて温める程度にサッと炒め合わせる
  2. 耐熱皿に入れチーズをかけたらオーブンで焦げ目がつくまで焼けば完成

一流シェフのハンバーグアレンジ!中華風ボロネーゼ

ハンバーグアレンジ!中華風ボロネーゼ

材料(1人分)

  • じゅわっと肉汁!鉄板焼きハンバーグ 1袋
  • パスタ 80g
  • 万能ネギ 適量
  • ラー油 適量

作り方(調理時間5分)

  1. ハンバーグを温める前に袋の上から粗く潰す
  2. パスタは表示通りに茹で、ハンバーグもレンジで表示通り加熱する
  3. 器に盛ったパスタにハンバーグをかけ、ラー油とネギを散らせば完成

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