2021年4月20日のTBS系「ラヴィット」で放送された超一流料理人が厳選した「ファミリーマートお母さん食堂お惣菜ランキングTOP10」を紹介します。
ファミリーマートお母さん食堂のお惣菜ベスト10
【第10位】ご飯にちょいかけ！ルーロー飯
ご飯にちょいかけ！ルーロー飯 298円
特徴や評価
- ご飯にかけるだけで1食が完成してしまうお手軽でな人気のお惣菜
- 甘辛く味付けされた豚肉に五香粉や八角をプラスし、本格的な台湾料理の味わい
お疲れ様です🍵
本日の夕飯に 「ごはんにちょいかけ！ルーロー飯」 はいかがですか？✨砂糖と醤油で甘辛く味付けされた豚肉がご飯にピッタリ！
中華の調味料「五香粉」や「八角」を使用しているので本格的な台湾料理の味がお家で楽しめます😋#お母さん食堂 pic.twitter.com/5jFXm0aLkq— ファミリーマート (@famima_now) September 28, 2020
【第9位】花椒が決め手の四川風麻婆豆腐
花椒が決め手の四川風麻婆豆腐 358円
特徴や評価
- 去年リニューアルされた本格麻婆豆腐
- ホワジャオを最後に加えることで、しびれや風味を強調
- 豆鼓（トウチ）を使った醤で、コクと旨味もプラス
／
花椒が決め手の #四川風麻婆豆腐🔥
＼
大好評、期間限定10%増量の四川風麻婆豆腐はもうお試しですか？
花椒の「風味」と「シビれ」で食欲秋をお腹いっぱい満喫してくださいね✨
「10%増量」のシールが目印 👀💡※増量期間は11/2(月)まで pic.twitter.com/mNRdRvVwPN
— ファミリーマート (@famima_now) October 29, 2020
【第8位】ピリ辛合わせ味噌 豚もつ煮込み
ピリ辛合わせ味噌 豚もつ煮込み 298円
特徴や評価
- 国産の豚モツを使用
- ピリッとした七味唐辛子に合わせ味噌の味わいが絶妙
- おかずとしても、お酒のおともにも大活躍の一品
今日のつまみ２品目は、ファミマの『お母さん食堂』の「ピリ辛合わせ味噌豚もつ煮込み」
ねぎの青い部分をトッピングしたら、これまた辛ーいの！(>_<)笑 pic.twitter.com/iAQOPVqhKH— ちゃおず (@kaizokuo1p) April 8, 2021
【第7位】じっくり煮込んだ 豚角煮
じっくり煮込んだ 豚角煮 321円
特徴や評価
- 箸で切れる程柔らかく煮込んだ一品
- コクのある特製ダレがご飯との相性抜群
- 赤身のほろける食感と脂の旨味のバランス
セブンイレブン じっくり煮込んだ豚角煮 晩ごはんに🙏
甘くコクのあるタレで仕上げてあり、塊ではなく、一口サイズ😋柔らかさは好みだなー
ホロホロまでいかない柔らかさ、肉の繊維感がしっかり感じれた🥩🥩🥩ご飯もいいけど、日本酒との相性も良かったなー🤤🍶🤤 pic.twitter.com/8XhYv5OORs— コンビニおかず研究中👨🏫 (@BabyDri95670177) December 30, 2020
【第6位】北海道産じゃがいものポテトサラダ
北海道産じゃがいものポテトサラダ 128円
特徴や評価
- 北海道産のじゃがいも、玉ねぎ、にんじんを使用
- ほくほくとした食感のじゃがいもとこだわりのマヨネーズが相性抜群
- じゃがいも本来の甘味と旨味を堪能できる絶品ポテトサラダ
#ファミマ の #お母さん食堂
北海道産じゃがいものポテトサラダを使ってアレンジ軽くトーストした食パンに
ポテサラととろけるチーズを乗せて再度トースト
わが家の簡単 定番メニューです😊
ファミマのお母さん食堂マジうまい～♪#夜ファミマ#ファミリーマート#香取慎吾 #新しい地図 pic.twitter.com/ZNfwiKVUzC— tamaッペ🌸🗼💚 (@kokoronoKuroUsa) October 23, 2018
【第5位】チーズが伸びる！海老グラタン
チーズが伸びる！海老グラタン 430円
特徴や評価
- ミルク感あるベシャメルソースの海老グラタン
- 香ばしさと伸びるチーズで見た目にも食欲をそそる一品
- 海老、マカロニ、ホワイトソース、チーズのバランスがとても良い
ファミマのチーズが伸びる！
海老グラタン
ホンマや🎵伸びたあ
うまい🍴😆✨ pic.twitter.com/a7kwerIQG6— 雪平🐾頭が晴れの国のおバカ県民で～す🐈️ (@yukihira444) January 31, 2021
【第4位】さばの塩焼き
さばの塩焼き 298円
特徴や評価
- 脂の乗ったノルウェー産のサバを使用
- 骨を1本1本丁寧に取り除いている
- 身がふっくらと柔らかく、皮まで美味しく食べられる
／
ヒビノがおすすめ👍✨する
今日の #お母さん食堂 ‼️
＼『さばの塩焼き 1切れ』🐟
ふっくらジューシーに焼きあげ
なんと👀💥
骨を取って食べやすくしています💕10/1(月)まで税込278円が258円✨
ファミマTカード会員は248円に💥しっかり塩味のさばを食べてみてね🐟https://t.co/7rEOnybkLg pic.twitter.com/GzQOPNEYpe
— ファミリーマート (@famima_now) September 20, 2018
【第3位】7つの隠し味！！濃厚ビーフシチュー
7つの隠し味！！濃厚ビーフシチュー 398円
特徴や評価
- 牛骨や野菜を煮込んだデミグラスソースにワイン、チーズを合わせた濃厚デミグラスソース
- 肉の歯応えもしっかりと感じられて食べ応え満点
ファミリーマート 7つの隠し味!!濃厚ビーフシチュー お昼ごはんに🙏
具材ゴロゴロ🍲お肉の硬さがちょうどいい🤤歯ごたえがあるけどスプーンで切れる🥄
濃厚だけど食べやすいルー🙂皆さんもぜひ🤤
てかさ、隠し味7つって隠し過ぎじゃない？笑 pic.twitter.com/ElAwGyaAi4— コンビニおかず研究中👨🏫 (@BabyDri95670177) January 14, 2021
【第2位】じゅわっと肉汁！！！鉄板焼ハンバーグ
じゅわっと肉汁！！！鉄板焼ハンバーグ 398円
特徴や評価
- 煮切りワインやポルチーニ茸を加えた香り立つデミグラスソース
- ネーミング通り、切るとジュワっと肉汁があふれ出てくる
💮「じゅわっと肉汁！！！鉄板焼ハンバーグ」 💮
じゅわっと溢れ出す肉汁🔥
煮切りワインやポルチーニ茸、ガストリックソースを使用したデミグラスソース🍷
こだわり抜いたじゅわっと肉汁!!!
その美味しさに驚いてください💥#ジョブチューン pic.twitter.com/9RPSwz9KA0— ファミリーマート (@famima_now) January 1, 2021
【第1位】銀鮭の塩焼き
銀鮭の塩焼き 300円
特徴や評価
- チリ産の銀鮭をふっくらしっとりと焼き上げた
- レンジで温めただけで、焼きたての香ばしい香が楽しめる
- しっかり皮目まで焼き上げているので、皮まで残さず食べられる
／
ヒビノがおすすめ👍✨する
今日の #お母さん食堂 ‼️
＼『銀鮭の塩焼き』🐟
低温でしっとりふっくら、最後に
高温でしっかり焼き上げています👍10/1(月)まで税込298円が278円✨
ファミマTカード会員は268円に💥一晩寝かせる熟成工程で旨味をUP‼️https://t.co/7rEOnybkLg pic.twitter.com/whPgfvhQgW
— ファミリーマート (@famima_now) September 21, 2018
一流シェフ考案お母さん食堂お惣菜アレンジレシピ
一流シェフの豚もつイタリアンアレンジ
材料（1人分）
- 豚もつ煮込み 1袋
- 市販のトマトソース 40g
- チーズ（パルミジャーノレッジャーノ） 15g
作り方（調理時間5分）
- 豚もつ煮込みをフライパンに入れ、トマトソースも加えて温める程度にサッと炒め合わせる
- 耐熱皿に入れチーズをかけたらオーブンで焦げ目がつくまで焼けば完成
一流シェフのハンバーグアレンジ！中華風ボロネーゼ
材料（1人分）
- じゅわっと肉汁！鉄板焼きハンバーグ 1袋
- パスタ 80g
- 万能ネギ 適量
- ラー油 適量
作り方（調理時間5分）
- ハンバーグを温める前に袋の上から粗く潰す
- パスタは表示通りに茹で、ハンバーグもレンジで表示通り加熱する
- 器に盛ったパスタにハンバーグをかけ、ラー油とネギを散らせば完成
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